Gli ingredienti sani che migliorano il metabolismo e la capacità antiossidante

Introduzione al glicogeno del lievito

Il glicogeno di lievito è un prodotto biostimolante derivato dal lievito ottenuto dalla fermentazione liquida del lievito di birra.è concentrato o essiccato per ottenere un prodotto ricco di polisaccaridi di lievito, acidi nucleici e aminoacidi.

Composizione del prodotto

Principali aree di applicazione

Benefici agricoli

1. Attivatore immunitario delle piante
   Il β-glucano può attivare il sistema immunitario naturale della pianta (ad esempio, inducendo l'espressione di proteine correlate alla patogenesi come PR1), aumentando la resistenza alle malattie fungine e batteriche (ad esempio,blast di riso e muffa polverosa).
   Esempio di applicazione: la spruzzatura di estratto di glicogeno di lievito riduce l'uso di pesticidi, ottenendo il controllo dei parassiti verdi.

2. Miglioramento del suolo e promozione della crescita
   Come additivo organico, il glicogeno di lievito favorisce la proliferazione di microrganismi benefici del suolo (come i batteri che fissano l'azoto e i batteri che solubilizzano i fosfati),miglioramento della microecologia del suolo.
   Miglioramento del rendimento: stimola lo sviluppo delle radici, aumentando l'efficienza di assorbimento dei nutrienti nelle colture.

Benefici dell'acquacoltura

1. Maggiore immunità e resistenza alle malattie
   Il glicogeno del lievito (ad es. β-1,3-glucano) attiva il sistema immunitario innato dei pesci e dei gamberetti (ad es. aumentando l'attività dei macrofagi e la secrezione di lisozima), riducendo il rischio di infezioni virali (ad es.virus delle macchie bianche) e batteriche (e.g., vibrios) infezioni.
   Esempio di applicazione: L'aggiunta di glicogeno di lievito dello 0,1-0,2% al mangime per gamberetti migliora significativamente i tassi di sopravvivenza e di crescita.

2. Miglioramento della qualità dell'acqua e disintossicazione
   Il glicogeno dei lieviti può assorbire sostanze nocive come l'azoto di ammoniaca e i nitriti nell'acqua, riducendo il rischio di deterioramento della qualità dell'acqua.
   Promuove la riproduzione di batteri benefici (ad esempio, Bacillus) e inibisce la crescita di alghe nocive.

Benefici per il mangime

1. Promotore naturale di crescita per sostituire gli antibiotici
   Gli oligosaccaridi di mannano (MOS) inibiscono selettivamente la colonizzazione di batteri patogeni (come Salmonella ed E. coli) nell' intestino, riducendo l' incidenza di diarrea.
   Il β-glucano rafforza la barriera immunitaria intestinale, riducendo il rischio di sindrome da stress da svezzamento nei suinetti.

2. Miglioramento dell'utilizzo dei mangimi
   Il glicogeno del lievito favorisce la proliferazione di batteri intestinali benefici (come i lattobacilli e i bifidobatteri), migliorando i tassi di conversione dei mangimi.
   Dati sperimentali: L'aggiunta di glicogeno di lievito al mangime per polli di carne riduce il rapporto di conversione del mangime (FCR) del 5-8%, con conseguente carne più rigida.

3. Ridotto inquinamento ambientale
   Regolando l'equilibrio del microbiota intestinale, riduce l'emissione di sostanze maleodoranti come l'ammoniaca e il solfuro di idrogeno dal letame.